本日、2012年12月31日を持ちまして

 

池上のパン屋

 

ドルフィンベーカリーは

 

32年間の幕を閉じました。

 

父と母の素晴らしき引退です。

 

パン屋の娘で32年間育ち

 

約15年間早朝のバイトをさせていただいておりました。

 

当たり前にあったパンのある生活から

 

明日から新しい人生がスタートします。

 

ストイックで自分に厳しい両親の元に生まれ

 

わたくしは自然と経営の厳しさというものを学びました。

 

山あり谷あり崖っぷちあり、そして沢山のメディア出演というご褒美もあり、

 

一言では語れない深いものがあります。

 

そして32年間も続いた原動力は

 

やはり皆様の支えが一番の力だった思います。 

 

32年間のご愛顧ありがとうございました。

 

そして、

 

お父さん、

 

お母さん、

 

 

お疲れさまでした。

 

 

私はこの二人の娘に生まれてきて本当によかった。

 

ありがとう。

 

最終日、店内はお花でいっぱい埋め尽くされていました。

 

 

 

ERINA